菓匠みのや 二色きんつば

出張土産といえばきんつば。

NEC0277

NEC0276

今回は羽二重餅が有名な菓匠 みのやの2色きんつばLink

二色の芋餡の真ん中に栗が丸ごと一個入ってる豪勢なきんつばだ。

餡は柔らかめでほろりと崩れそうな柔らかさ。甘味は押さえ目で栗が引き立つ感じ。
薄皮がいい感じなので焼きたいところだけど、この柔らかさは焼かないでそのまま食べるのがよさそう。

ぺろりん♪

? posted by Yumikoit at 08:01 pm

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