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1号弁当

何日か前にクックパットで見つけて。ネタソースが見つからないのでリンクなし。
豚肉ジャガイモ。

20160406


コロコロのサイコロ状に切ったジャガイモを茹でておいて(昨夜のうちに多めにゆでて、半分はポテトサラダにしておく)、これに豚小間を貼り付けて塩こしょうして小麦粉付けて焼く。…いや、焼くというよりも「揚げる」になったか。
味付けは、中濃ソースとケチャップ少し、パセリ。下に塩もみキャベツを敷く。

付け合わせに、昨日のさつまいもの炊き合わせとシューマイ、ブロッコリ。
白メシの間にふりかけ。間に挟むのは、弁当箱のふた裏につくのを避けるため。

? posted by Yumikoit at 07:51 am

そして2日は。

今日も1号の弁当を作る。
朝ごはんは元日2日は磯部餅。お節はほぼ食べ切…る前に、1号の弁当に栗きんとん(既に栗はない)を仕込んだところ、ほとんど食べられてなかったと見えて大喜び。
お節はあと、黒豆が残るくらい。子頭は弁当に大重宝。筍の土佐煮も大活躍であった。
栗きんとん、あと1回作るかなぁ。
そういや元旦には洗濯とか火・包丁を使うのはダメだとどこかLink に書いてあったが、洗濯も包丁・火を使う料理もやってしまったなぁ。そもそもお雑煮とか…。
…と言ったら、1号が
「電子マネー使うのもダメなのか?オレ、suica使っちゃってるけど」
そういや電車に乗るのは確かにsuica、使うもんねぇ。

昨日はうっかりそのあと寝てしまったが、今日は起きるもん。
2号は書初めの用意を始め、私たちは出かける準備をする。

そして今日は映画。STARWARS エピソード7Link を見るんだもんね。

行く前は
「オレは一緒に行かない。留守番してる」
と言ってた2号が、帰るなりパンフレットを隅から隅まで熟読しているのが笑えた。
なら一緒に見に来ればよかったのにねぇ。

? posted by Yumikoit at 06:00 pm

2号弁当

久しぶりに弁当写真日記。

20151222001


給食は月曜で終わり。
今日は午後から部活というので2号に弁当を作る。
一口トンカツ、(トンカツに隠れて見えないけど)きんぴらごぼう、ブロッコリ、冬至カボチャ、タマゴ焼き、冷食の揚げ焼売。
ご飯はあいだにさんまのフレークがはさんである。

1号にはほぼ同じものを皿に取り分けて、昼ご飯に食え、と言ったが、夕方4時ころ食べていたらしい。
明日は1号の方が弁当日かぁ。

? posted by Yumikoit at 11:19 pm commentComment [2]

大好き弁当

飼猫氏は朝からドッジボールだと出かけて行った。
1号は今日は部活なし。
2号は午後から出稽古で、私も付添いだから、お昼ご飯は早めだよぅ。…と言うと、のそのそと1号が起きてきた。

「あ、お母さん。明日弁当作って」
って、ばかもーん。買出し明日行こうと思っていたのになぜ今言う!?
冷蔵庫からっぽだよぅ。せめて2日前に言ってくれ!
お前のサイズの弁当だと、埋めるの大変なんだよっ。

しょうがないので、出稽古行って帰ってきて、1号の塾の時間に合わせて1号の分の夕飯を作ってから、買い物に出かける。

悔しいので、下ごしらえの終わっているアジを買ってくる。アジフライ、ごぼうのから揚げ、マカロニサラダにツナオムレツというメニューにする。
キーワードは、「大好き弁当」…そのココロは「ニクらしいものが何もない」
ふんっ。

? posted by Yumikoit at 11:41 pm

弁当サイズアップ

ここ3日ばかり、1号は中学の職業体験の単元で出かけている。
小学校とか保育園に派遣されている子たちは先方で給食が出るらしいが、介護施設に行くことになった1号は弁当持ちだ。

どの弁当箱にするの?
と訊くと、いつも使っている、我が家では一番大きな弁当箱を出した1号。
裏を返すと、プラスチック地にエンボスで860mlと書いてある。
いつものように大体半分で区切って、初日は白飯をびっちりと半分詰め、梅干しと佃煮を載せる。
残り半分におかずを詰める。

帰ってきて
「あれじゃ足りなかった」
という1号。ここんところ、この弁当箱だと小さい、小さいと主張しているくせにホームセンターなどで新しい弁当箱を薦めようとしても「要らない、今のでいい」と面倒くさがっているツケが回ってきた形だ。

仕方ないので2日目。
その860mlの世間一般でいうドカベンに、みっちりとご飯を詰めてやる。
普段家で使っているご飯茶わん用の丼だと、1杯半くらいの量だ。いいんだろうか。
ご飯にはこの日は、前の日に焼いた焼き魚をほぐして混ぜ込んで、海苔2段弁当にしておく。
もう一つ、400ml位の小さめの弁当箱を出して、そこに作り置いたおかずを並べて試しに
1号、自分で詰めていけ。
と言い放ってみる。
「ふむ、このくらいなら…」
と考え、考え詰める。
この弁当箱は初めから3つに区切られているので比較的詰めやすいはずだ。予め、どのスペースにどれを詰めるか、も大体メモを作っておいたので敷居が低くなったんだろう。

帰ってきて
「お母さん!弁当の量ちょうどよかった!」
と喜んでいる1号。じゃぁ明日もあれでいいね。
「普通の学校の日くらいだったらこの弁当箱の組み合わせで大丈夫だねー。部活の試合とかで腹が減る日は、もうちょっとでかいのが…」
っておぃ!お前どれだけ食べるんだよ!
「ご飯も、魚の混ぜご飯上手かった!明日もご飯には何か味を付けてね!」
…初日のように梅干しじゃダメなのか。
「えええええー。梅干しだけはちょっと!」

おぃ。弁当箱、帰ってすぐに洗わないで放置で行ったくせに、エライ生意気な口をきくやつだな。そういう奴の弁当は作らないと確か初日に言ってあるがどうする?
しゅん、とする1号。へへへん。

ちなみに最終日の今日は、塩蔵わかめを塩抜きしてみじん切りにしてご飯に混ぜ込んだわかめごはん。梅干しと佃煮。
おかず弁当箱には、ケチャップ風味のナスと豚肉の炒め物。味付けで買ってきた鶏肉を焼いたもの。いんげんと人参のサラダを鶏肉の下に敷いて。作り置き惣菜メニューで、コンニャクのきんぴらとかぼちゃの煮物。
というメニューでした。今日もおかず弁当箱には1号で自分で詰めさせて。
こんなにデカくなると、詰める方のメニューも大変なんだよぅ。

? posted by Yumikoit at 08:41 am commentComment [2]

1号のおにぎり。

昨日のこと。2号は水曜日に社会科見学だというので、弁当のリクエストを聞いておいてそっちの材料も買う。
「巨大お握りに、おかずを小さいタッパに詰めて」
で、そのおかずの方のリクエストは?あと、お握りの中身。
「えっと、ナスと豚肉の炒め物と、あとはコロッケとか…お握りの中身は、梅干しとか」
簡単でよさそうだ。ナスと豚肉の甘辛炒めは我が家の弁当の定番だったりする。

…そういや、今週末は1号も弁当のはずだなぁ(遠い目)

で、今朝のこと。
今日の部活は所用のため遅刻になる1号、一度家に帰ってから昼飯を食べるか、途中移動中に食べるか。
「パクッと食べられるもの作っておいて。帰ってきてバクっと食べて出かけるから」
お握りを3つ作って、皿の上に置いてラップをかけておく。持って出るなら、一つ一つアルミホイルに包んでやるつもりだったけど、これでいいや。

おぅい。雨が降ってるから早めに出た方がいいよ。
「えっ、うそっ」
バタバタと出かける準備をする1号。
「移動中に食べられるかも」
とお握りをカバンに詰めたという。

出先から直接部活に行って、帰ってきて1号、荷物を片付けながら
「あー。結局昼めし食う暇なかった。お母さん、なんか作って」
食べる暇なかったなら、そのお握り食べればいいじゃん。
「これも食べるから、なんか作って。パンでいい、その代り、僕の食べたことのない奴がいい」
…また注文の多い奴だな。

最近、シナモンシュガーを買ったんだけど1号のおやつにはまだ振ったことがなかったのでトーストにマーガリンをたっぷり塗ってシナモンシュガーをかけて出す。もう一枚は、ソーセージとチーズをのせて焼いたもの。

「お握りさぁ。つぶれちゃったよ」
と言いながら1号が取りだしたお握りは、海苔を撒いた3つのお握りを、元々お皿にかけてあったラップ1枚で無理やり一つの包みにしたものだったらしい。それを部活のリュックに突っ込んで、振り回しながら歩いたと見える。歪んでつぶれて、一つのお握りになっていた。
それを、一つ一つはがしながら食べる1号。
見ていて、すごく嫌(苦笑)

で、その後トースト2枚食べて一息ついてたんだな。炭水化物ばかりの1号の遅いお昼だった…。

? posted by Yumikoit at 10:05 pm

胃袋ブラックホール

1号は最近本当によく食べる。
で、今日も弁当だというので日曜だというのに弁当を作る。
6時半に出かけるって言うからこちらも早起きだ。

昨日のうちに鶏肉のてりやきを作っておいたので、カボチャとジャガイモとレーズンのサラダに、アスパラベーコン。
キャベツを敷いて詰め合わせて。

「やべえ。今日はちょっと寝過ごした」
と起きてきて、どんぶり飯にふりかけをかけて食べている。
「ホントは、おれはご飯よりもパンが好きなんだよ」
じゃぁパン食べればいいのにねー。

残ったご飯、お握りにした方がいいの?
「うん。それも持ってって、軽食で食べるから」
ああ、そういう時代に突入してるんだなぁ。
朝炊いたご飯があっという間になくなった。もう1合余分に炊いておけばよかったな。

1号、出かける準備をしながらふと一言。
「あー腹減った」
あーそうですか。まだ足りませんか。

? posted by Yumikoit at 09:49 am commentComment [8]

急な弁当

中学の部活は大体1週間単位で予定が出てくるらしい。
大体金曜日に予定表をもらって帰ってきて、すると土日に練習試合が入っていたりする。
時間は午前とか午後とか、半日が多いが移動時間等もあるので
「軽食持って来いって言われた」
ということが多い。
軽食だと放置が多いかな。勝手にパンを持っていったり、何も持ってかなかったり、急にカロリーメイトを買っていったりすることもあるようで。
気が向くとおにぎりを作ってやることもあるが、こういう時は帰ってきてお昼ご飯を食べなおしたりもしない。

大会の時は弁当持ち。
大きな大会は年間スケジュールに書いてあるのだが、部活の競技ごとに書いてあるわけじゃないので「新人体育大会」と書いてあってもバスケ部が行くのかどうか、イマイチピンと来なくて。

つーわけでふとカレンダーを見てつぶやく。
1号、今週末ってもしかして弁当?
「わかんね」
分かんないなら何もしなくていいね。
「あっ…いやっ新人戦だから弁当要るっ!作って!お願い!」

いやぁぁぁぁな予感。
何日必要?

「えっと、新人戦は全部で4日間だから…負ければ1日だけでいいけど、勝って最終日まで行ったら4日間」
この、「1号が帰ってこないと明日弁当が要るかどうかわからない」という状態が初日に弁当を持たせた後、3日間も続くわけね。

いっそのこと、運動会の時の2号みたいに「巨大お握り」じゃダメ?
「ええーお握りだけじゃ寂しぃ!」
今ある冷蔵庫の中のもので、ネタがうまく続くかどうか。
あぁ。心臓に悪い。でもまぁ、反抗期がちょっと落ち着いたのかここんところ穏やかになってきたから、いいとするか。

? posted by Yumikoit at 08:17 pm

1号、弁当を作る。

1号のドッジボールや2号の剣道、ほかにも野球やサッカーをやってる子。
1日練習や試合の時って、弁当を家から持ってったりなんだりすると思うんだけど。

うちの場合。
1号のドッジボールは取りまとめてくれる人がいて、大体仕出し弁当を希望を取ってまとめてとってくれる。だから1号の用意をしたことはほぼない。必要がある場合には、飼猫氏がお金を出して1号の分までコンビニで弁当を買っているらしい。
2号の剣道の方は大体おにぎりを持っていくのがチームの習慣。弁当を取るのは、年に1回、都内で試合のある時だけ。この日だけは朝の出発も早いし、夏場で弁当の傷みも気になるしで現地で業者の手配してくれる弁当をまとめてとる。

昨日の事なんだけど、ドッジボールのチームで毎年恒例の市のスポーツフェスティバルに参加しに行ったときに、弁当はそれぞれで持参すること、と言われたらしい。例年私の方で準備することはなかったんだけど、今年はどうなんだろ。
ねぇ、明日のお昼はどうなってるの?
「弁当各自の責任でってことだから、自分で作ってく」
…おおおおおおぉおおぉぉぉぉぉぉおおお。
6年生にして初めて自分で弁当作って持ってくのか。

で、何作るの?
「サンドイッチ」
…ほっ。サンドイッチ用の食パンはないけれど、普通の食パンは3斤買って来てある。うち2斤は8枚切りだからなんとかサンドイッチにできるだろう。
でもなぁ。予め言っておいてくれれば、ハムくらい買ってきたのに。
で?何挟むの?
「え、適当に」

本当に適当に、マーガリンとかジャムとか、ピザ用チーズとか(スライスチーズがなかったから。でもせっかくのピザ用チーズなのにトーストサンドイッチにはしないらしく、焼かないまま)であれやこれやとサンドイッチを作っているらしい。
「お母さん、肉、1枚もらっていい?」
とスライスの豚バラ肉をフライパンで焼いているので、レタスを一緒に挟むように言ってみる。
ホントは、ツナとかジャガイモとかあるんだから、それでマヨネーズでも絡めてサンドイッチにすりゃいいのに、と思うので「ツナマヨでも作れば」というが黙殺される。

その割に、パンの耳は全部切り落としてフライパンで焼き、砂糖を念入りに絡めている。<大好き。

結局、8枚切りの食パン一斤全部をサンドイッチにして、パンの耳も全部耳揚げくんにして、すべて持って行った1号。
足りなくなかった?と訊くと
「足りなくなかったけど、余りもしなかった」
と言う。
まぁそうかもしれない。

「でもお母さん、お弁当って作るの手間も時間もかかるねぇ」
サンドイッチにするからだと思う。ご飯平詰めにして、野菜炒めでも載せればもっと短い時間で手っ取り早く作れる気がするんだけどねぇ。

? posted by Yumikoit at 07:25 am commentComment [1]

運動会

授業参観は来てくれなくてもいいから運動会と持久走は来てくれと1号が言う運動会である。
朝起きると雨が強く降っている。
2,3日前までは晴天が予想されたのに今日は中止かな、でもどうせ弁当は持ってくしな、と弁当を作る。

運動会弁当


2号のリクエストは今年も海苔巻き。1号は割とこだわりなく、おにぎりなどさっと食べられるもの。海苔巻きをたくさん作るのは面倒なので、稲荷寿司をちらつかせて本数を少なく了承してもらう。

雨は強く降ったり止んだりを繰り返していたが中止の連絡が来ないので運動会の準備をさせて送り出す。
さて、開会式が終わるころ学校に着くように洗濯物を干そう。

というわけで開会式が終わる時間を狙って学校に到着。…あれ?まだ開会式すら始まってない。
どうもさっき強く降っていた雨を避けて1時間くらい時間がずれたらしい。
ちょうど止んだ今を狙って開会式が始まる。

開会式の後はまず徒競争である。
1号は今年5連覇がかかるので徒競争とリレーだけは見てくれと言われている。
…ほっ。朝方降った雨のおかげで校庭の土が風に舞うことはない。まぁ予想通り1位。
2号は、残念ながらビリ。まぁ本人が思ってるほど速い子じゃないからな。そんなもんだろ。

座るところがなく足も疲れたのでダンスは見なくてもいいかと一度家に帰る。
1号に聞いたらまだ騎馬戦に出るかどうかわからないと言っているので、出ることはないだろう。
お昼ごはんを食べてから午後のイベントを見に出かける。

午後は障害物競争の類である。
1号のクラスはムカデ競走。背の高い1号が一番前なのは無謀だろう。歩幅も大きいのでついていく後ろがかわいそうだ。頑張っているがコースの後半でドベシャ、と列がつぶれる。あ〜ああぁ。
2号のクラスは4,5人で横に並んで棒をつかんで走る一種のリレー競技。
「ボクは足が遅いのに、(コーンの周りをぐるっと回るところで)一番外側なのはうちのクラスが不利だと思う」
と言っていた2号のクラス。まぁこれもしょうがないか。

そしてその後、1号の学年のリレーである。3連覇かけてるんだよね。1号。
第1走,第2走に足の速い子を配置して先行逃げ切りを狙っているらしいがそれってどんなもんなのかね、と見ていると。第2走に走ってきた1号、さすがに速い速い。ぶっちぎりで次の子にバトンを…。なんで次の子が走ってくるのがいきなり3位なのか…。しかもその後さらにビリになるのか…。

あとで聞くと、1号から次の子へのバトンパスが思いっきりミスして、そこに後ろから来た走者がぶつかってしまったらしい。
帰ってきて意気消沈している1号。
そして騎馬戦も出たというので「あー、見れなかった、ごめん。それでどうだった?」と聞くとこっちもあんまりよくはなかったらしく。
2号はというと
「徒競争、ボク勝てるわけないじゃん、6人のうち4人がリレーの選手だったんだよ」
と負け惜しみをいう。

まぁまぁ。あたしも飼猫氏もかけっこはずっと苦手だったよ。
毎年うまくいくとは限らない運動会のひとコマでした。

? posted by Yumikoit at 10:54 pm

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