1号弁当

何日か前にクックパットで見つけて。ネタソースが見つからないのでリンクなし。
豚肉ジャガイモ。

20160406


コロコロのサイコロ状に切ったジャガイモを茹でておいて(昨夜のうちに多めにゆでて、半分はポテトサラダにしておく)、これに豚小間を貼り付けて塩こしょうして小麦粉付けて焼く。…いや、焼くというよりも「揚げる」になったか。
味付けは、中濃ソースとケチャップ少し、パセリ。下に塩もみキャベツを敷く。

付け合わせに、昨日のさつまいもの炊き合わせとシューマイ、ブロッコリ。
白メシの間にふりかけ。間に挟むのは、弁当箱のふた裏につくのを避けるため。

? posted by Yumikoit at 07:51 am

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