レバーと闘う2号

今日の夕食は、レバニラにしよう。

2号はレバーが苦手なので、少しでも苦手意識の少ない鶏レバーの方を選ぶ。
レバニラだけではなく、豚肉とキャベツの炒め物も作って。
レバニラは、鶏レバーとニラと人参。レバーには塩コショウで下味をつけてから強火で炒めて、味付けはチューブ入りの豆板醤を少しと砂糖とオイスターソースで。仕上げにゴマを振って。
あとサラダもね。

2号の皿には、2号の好きな砂肝の部分を少し多めに入れたんだけど、皿を目の前に置くなり警戒する2号。
じぃぃぃっと皿をにらみ、レバーを一つずつつまんで苦手な肝の部分をご飯と一緒に食べる。
「にがぃぃぃい」

一口ごとに文句を言いながら食べる。
てめぇ。ニラも一緒に食べなさいってば。

ひとしきり2号がうめきながらレバーを平らげたあとで。
「あー♪あとは砂肝ばっかりだ」
と安心して食べ始める。
…ま、本人なりに頑張って食べてるし、これでいいかぁ。

? posted by Yumikoit at 11:00 pm commentComment [6] pingTrackBack [0]

この記事に対するコメント[6件]

1. 貧乏神 — April 20, 2008 @12:57:54

僕はレバ刺しは食べれるけど、焼いたレバーは嫌いです。
ボソボソというか、食感が好きになれないです。

Owner Comment Yumikoit Website  April 22, 2008 @10:40:37

確かに!ぼそぼそした食感は、私も子どもの頃苦手でした。
レバ刺しは、家で食べるメニューじゃないというところがつらいですな。焼肉屋さんでも行って、頼んでみるか。
子連れじゃ、飲み屋さんには行きずらいもんねぇ。

3. まじん — April 20, 2008 @14:23:12

文句を言いながらでも、きちんと食べてエライ!
でも、「砂肝が好きなんて、将来、呑んべぇになるな」なんて、よく言われませんか?(笑)

Owner Comment Yumikoit Website  April 22, 2008 @10:42:03

えっえっ?そうなんですか?
私もレバー自体よりも砂肝の好きな子どもでしたが、今見事に飲めないですぅ。
 <でも、おつまみ系のおやつは大好きσ(^-^)

Up5. れん — April 22, 2008 @12:48:42

レバーの苦手な子には、カレー味にするとよろしいかと。いつもの材料を炒め、塩胡椒して、仕上げにカレー粉で味をつけるんです。
カレーはたいていの人は好きだし、かなりレバー臭さが消えるので、大人にも使えるテです。

Owner Comment Yumikoit Website  April 25, 2008 @10:56:29

をぉっ。カレー味。よさそうですね。
どうも普段の料理の中で、私自身がカレー粉をほとんど使わないので、発想もいたしませんでした。
 # あ。カレー粉がないんじゃなくて、私のレパートリーにないの。

今度ぜひやってみますです。

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