オレンジピール

貰い物の柑橘系。オレンジかなって思うけどちょっと違うかも。

20160413


中身は子ども達に剥いてあげて、食べた先から外側はどんどんピールに。
内側のワタをちょっとだけ剥いで、それからざっと1回だけ茹でこぼして砂糖煮にして。
オーブンペーパーの上に広げてベランダで乾かして、翌日グラニュー糖をまぶして。
実はピールの方が好きなんだよね…。

ついつい食べちゃうのであっという間に半分以下になっちゃった。

? posted by Yumikoit at 11:52 pm

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