夏みかんと。

先週、夏みかんをもらった。
「俺、バナナとかミカンは好きだけど、でかい柑橘系はちょっと」
と言い放つ子ども達。ちなみに主に1号。

ふむん。
果物ナイフで十文字に皮に切れ目を入れ、剥きはじめると2号が寄ってきて目をキラキラさせる。
ちょっと、とか言いながら、その実「剥くのがめんどくさい」なのか。
食べていいよ、というとわーい、と食べ始める。
帰ってきた1号も、眉を上げて黙って2切れ、3切れ食べる。

残った実を砂糖をかけ、混ぜて冷凍庫に入れておく。

朝にヨーグルトを盛り、冷凍した砂糖がけの夏みかんの実を載せておくとわーい。と食べる。

20140402

植物性の安いホイップ用のクリームを買ってきて泡立て、卵も泡立てて砂糖を混ぜてバニラエッセンスを入れて冷凍庫に入れる。バニラアイスクリームのできあがり。
これにも夏みかんの砂糖がけを載せてみると
「今日はおやつがリッチだ!」と大喜び。

しかしその後、スプーンで冷凍庫のアイスをひとすくいずつ食べているのを見つける。てめえら。

残った夏みかんの皮は、茹でこぼしてあく抜きしてから、砂糖で煮詰めて、半日干してピールの出来上がり。
http://cookpad.com/recipe/2542967Link
これが一番の目的だったりして(笑)

? posted by Yumikoit at 11:22 pm commentComment [2]

この記事に対するコメント[2件]

1. サン太 — April 5, 2014 @02:30:31

素晴らしい!

Owner Comment Yumikoit Website  April 7, 2014 @08:38:41

これがねぇ。食べてるとハマるんですよ。止まらくなるの。
濃いめに入れた紅茶とかあいますねぇ。

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