加賀屋紫雲石

久しぶりに飼猫氏の出張。
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行き先は、例によって北陸・松任/能登。
というわけでお土産である。

加賀屋紫雲石



正確には、きんつばじゃないんだけど、とりあえずきんつばカテゴリに。
紙だけど重厚な感じの箱に、4個入り。
皇太子殿下献上品、なんて印刷された和紙が入っていた。

紫雲石


中はこんな風。
きれいに粒のそろった小豆の周りは、…寒天で作ってあるのかな。きれいな透明な皮の部分。つるん、と光っている。
ふしぎな感触だけどとても美味しい。

? posted by Yumikoit at 08:34 pm

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