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僕らは目指した…Shangri-La〜2号の雪辱戦

という訳で、入学のお祝いごはん的な。

行き先は東京駅降りてすぐのホテルシャングリラ。
2号の受験対応であちらこちら動いていたころに、ホテルシャングリラのアフタヌーンティに飼猫氏と行ったLink のだが、寸前まで一緒に行動していたにもかかわらず2号はその後塾の講習があって行けなかったんだよな。で、2号としてはとても悔しかったわけ。
高校に入学決まったら絶対に行きたい、と言っていて、合格発表のあとバタバタしていて行けなくて、今日ようやく、的な。
1号にも声をかけたのだが、自分は興味がないので勝手に行ってくれ、というので本日行くことになったわけで。

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おしゃれして…というまでもなく、今日は全員正装だ(笑)
窓際の席に通されて、お茶のメニューを広げる。

今月のテーマは4月ということで桜らしく、お茶にも鉄観音とか和風のメニューに合うものが混ざっていて、ティースタンドのサンドイッチの皿には、てまり寿司とかサーモンのロールサンド、ケーキやスコーンにも抹茶味のものなど和のテイストが入っている。
2号、ニコニコしながらお茶をあれこれ試し、ゆっくりお茶の時間を楽しむ。
私はかなりお腹がいっぱいになったけど、2号にはやっぱり足りなかったらしい。
そのあとでデパートの中でトンカツ定食を食べる。飼猫氏も私と一緒で食べないだろう、と思っていたら飼猫氏まで。

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いやぁ。無理だろ。まぁ何も頼まないのもなんなので、私はアイスを頼んでさっくりと。

帰りに、時計の電池の交換をして帰宅。

? posted by Yumikoit at 09:01 pm

さぷらいず その弐 昼食。

昼食はホキ美術館内にあるイタリアンレストラン。

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オリジナルのジンジャーエールは4,5種類あったのでピンクジンジャーエールを頼む。
ウエイターさん…店長さんかな?話好きでこちらからこれは何?と聞くといろいろ教えてくれる。常連らしい女性客との話も弾んでいるようだ。

オードブルは8種類。豚肉のパテや生ハム、パプリカのマリネ、イイダコのカルパッチョ、などなど。フランスパンと一緒にやってくる。
青さ海苔を粉でねって醗酵させてあげたものがモッチモチして美味しい。
スープはトマトと魚介のポタージュ。エビを丸ごと使ったらしい風味がすごい豊かなポタージュ。
パスタは、最初にサンプルを見せてくれたんだけど物差しのように長い太いマカロニ。ぽきぽき折って茹でるらしい。
その場でも名前を教えてくれたんだけど、忘れてしまったので家に帰ってから調べてみる。多分、ブカティーニ。
ソースの肉もどっしりしっかりしているくせに、口に入れると溶ける美味しさ。
メイン料理は飼猫氏は牛、私は鯛にした。鯛に薄切りのベーコンを巻いてローストしてある。
付け合わせは飼猫氏のものと同じで、マッシュポテトといんげんと、紫の人参。
人参の味が野趣あふれていてしっかりしているので、ちょっとだけ切っていんげんやマッシュポテトと合わせて鯛にのせて食べる。美味しい。

デザートは冷たいシャーベットに暖かいベリー類のソースをのせて、ちょっと溶けたところで食べる。酸っぱいベリーと冷たいシャーベットの組み合わせが秀逸。コーヒーも美味しかった。

? posted by Yumikoit at 11:35 pm

飼猫氏♪熊本ラーメン。

さて、飼猫氏が少し前にもらってきていた熊本ラーメン。
ようやく時間ができて、2号のリクエスト通り飼猫氏が作って食べさせてくれる。

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2号が主に手伝い。
細い麺で、こってり豚骨。
チャーシューとメンマと海苔のトッピングにする。
1号のスケジュールが合わなくて一緒に食べられなかったのは残念。これは次回に期待かな。

? posted by Yumikoit at 11:07 pm

僕らは目指した…Shangri-La

という訳で、ホテルシャングリラでとびっきりのお茶タイムLink

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東京も、香港と同じ香の香りが入り口からふわっと漂う。

2号には残念だったが、あいつは予定があるので仕方ない。<おぃ。

という訳で、飼猫氏と二人、アフタヌーンティタイムと行こう♪

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お茶は15種類を超えるメニューから飲み放題、頼み放題。
メニューにないシークレットメニューも一つ。

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とりあえずシャングリラのオリジナルブレンドを注文。
追ってやってきたティースタンド。
テーブルの脇には、スコーン用と思われるクローテッドクリームとジャム、はちみつ、あともう一個は…レモンクリームが並んでいる。ウエイトレスさんの話によると、他にセルフサービスでジャム2種と別のはちみつなどがあるらしい。
しかしティースタンドは一番下にサンドイッチ、他の二つにはスイーツが並んでいてスコーンがない。スコーン用のジャムがあるんだからティースタンドとは別に来るんだな…?

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オリジナルブレンドは、サンドイッチと共に堪能。

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ケーキの皿は、レモンジンジャーのお茶で。ケーキ以外のデザートの皿は、シークレットメニューのオレンジのアイスティーを頼む。グラデーションがとてもきれい。

パッションとココナツのムースは、チョコレートでコーティングしてあって、一口齧ると中のパッションフルーツのムースの色合いに驚かされる。外のアクセントにテントウムシの飾りがついているが、飼猫氏の方はミツバチの飾りだった。

香港のアフタヌーンティは甘みが強かったけど、こちらのケーキ類は味が絶妙で甘すぎない。これが日本人向けってことなんだろうなぁ。そしてすごく美味しい。

ティースタンドに入っていた最後のデザートを食べていると、追加のサービスでドライフルーツのパウンドケーキが足された。これ、ロビーで売ってたやつだ。へぇ、こんな味なんだ。

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そしてティースタンドが片づけられてスコーンがやってくる。
プレーンとレーズンと全粒粉の3種。
お茶はダージリンを頼む。

一つ一つは小ぶりなのに、しっかりお腹に溜まってくる。でもおいしいんだい。
ピアノとビオラ?の生演奏。
他のテーブルはお誕生日の人がいるらしくて、ティースタンドにちっちゃな花火とろうそくのサービスがついている。

ラストオーダーでミルクティをアッサムで頼む。
うーん。一日贅沢♪

帰りに、銀座で所用を片付けてから帰ることにする。

? posted by Yumikoit at 11:36 pm

長野旅行2日目 壱

朝食前にもう一風呂浴びて、外に散策。

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すぐ隣が北向観音だというのでお参りして、ついでにまだ閉まっているお土産物屋の前を歩いてみる。もうすぐ盆踊りらしくて櫓が組んである。昨日は気づかなかったけど、旅館のすぐ手前にジェラード屋さんがある。
「あら!いとうさん!おはようございます!」
とジェラード屋さんのカウンターから声をかけられてびっくり。見ると旅館の女将。サイドビジネスなのね。
「旅館のお客さんは9時から来ていただけるんですよ!あとで来て下さいね!」
だそうで。それはそれで楽しみに。

朝ごはんも地元野菜がおいしく。そしてとてもボリューミー。
自家製のお豆腐とか、ナス、肉じゃが?あとはデミグラスソースをかけたオムレツ。
ご飯は、地元でとれたコシヒカリらしい。
デザートに、ムースの上に白桃とゼリー、クリームを飾ったものが出る。

チェックアウトをして荷物を車に放り込むとさっきのジェラード屋さんに案内される。
これはサービスで、ミルクのジェラードとコーヒー。
一押し商品らしくて納得のミルク感たっぷりの甘さ。おいしい。

さっき散策したところを、今度はお土産を探しながらまたウロウロ。
楽しいなぁ。

? posted by Yumikoit at 10:04 pm

長野旅行1日目 弐

去年のスキー・修学旅行中の時はアントワネット展Link 見に行ったんだけど今回は私の退院祝いの旅行も兼ねてくれているので1泊別所温泉に泊まることになっている。

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場所は、桂荘Link

決め手はこじんまりとしていて源泉かけ流しの家族風呂が完全貸切オッケイというところと、ご飯がおいしそうってことで。
あとは菅平からの距離もまぁまぁなこと。
すぐ近くに飼猫氏の仕事の関係の場所があるとかで、前日もこの近くまで来ていたらしくて道に詳しい飼猫氏(笑)

時間ぎりぎりでちょっと遅れて到着。荷物下ろしたらすぐに夕食。
食事のテーマは地元の夏野菜を美味しく。
茄子の焼びたしはちょこっと牛肉が足してあってコクがあり、カボチャの吉野仕立てもしっかりしたカボチャの食感がおいしかった。野菜の名前を忘れたけどお浸しはつるむらさきみたいな食感。

お刺身はびっくりの川魚。イワナと、もうひとつはフナだったかな。生姜醤油で全然生臭くとかなくておいしい。
お椀のものは、夕顔とかぼちゃそうめん、冬瓜をダシで炊き合わせたもの。そうめんかぼちゃって、売ってるけど自分では料理したことないんだよね。こんな風にすればいいのかな、と言ったら飼猫氏が我が家ではもっと味付けをこくしないと、呟く。

焼き物は、イワナの塩焼き。付け合わせに辛いピーマンが添えてあって、くるんで一緒に食べるとすごくおいしい。
胡麻豆腐の吉野仕立て。生姜がピリッとしている。
しゃぶしゃぶも、薄く切ったゴボウとどっさりネギで野菜が効いている。肉がトロける、と飼猫氏が大喜び。
鰻とジャガイモの煮たもの。肉じゃがみたいかな。こってりとした味付けがちょうどよくご飯とおつゆが来たので、食が進む。美味しい。

デザートに自家製の胡麻ジェラード。

お風呂は3カ所あって、どこでも空いてるところに入って中から鍵かけてゆっくり。部屋数が少なくて1日に引き受けるお客さんの数が少ないからできるんだね。お風呂もきれいにしてあってゆっくり入れました。

? posted by Yumikoit at 11:40 pm

魚沼産コシヒカリ

某株主優待にてもらう。

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天然雪蔵保管にてとてもおいしい奴らしい。
たしかにもっちりしていつも食べてる宮城産ひとめぼれとはまた違う旨さがある。

でも2キロじゃねぇ。3日持たないよ。

? posted by Yumikoit at 11:13 pm

熊本ラーメン

ということで、子ども達の食事は飼猫氏の出張土産の熊本ラーメン。

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トッピングに半熟茹で卵、小松菜ともやしのお浸し、メンマ、きくらげなど。

普段茹で卵をほぼ全く食べない(卵サラダとかは好き)1号が、
「最近、ラーメンの煮卵のおいしさに目覚めてきた」
といって卵のトッピングを喜ぶ。
2号も喜んで食べる。

4人前買ってきたが、子ども達に2人前ずつ作ったので、親たちの口に入らず(苦笑)

? posted by Yumikoit at 09:00 pm

石臼手打そば まつの実

買い物がてら蕎麦でも食べよう、と行ってみる。

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行った先は、石臼手打そば まつの実Link
十割蕎麦の旨いのが食べたいなぁ、と言っていたのに、メニューを見たら石臼引きの食べ比べセットに惹かれてそっちに変える(笑)
あと、天ぷらも、と追加。一人では多すぎますよ、と言われたのでこちらは二人でシェア。

どっちがどっちなんでしょう、と訊くと、手前のが買ってきたそば粉で打った蕎麦で、奥の色の濃い方が蕎麦のみで仕入れて店で石臼引きにして打った蕎麦だという。そば粉、買ってきた粉、ってなんか潔いぞ、店主!(^^)!
石臼引きはその日その日で打っているらしく、日にちが経つとやっぱり味が落ちるんだそうだ。やっぱりしこしこしてつるんとして旨い。
飼猫氏は十割蕎麦。こちらも旨みがある。

? posted by Yumikoit at 11:12 pm

保護者会やら保護者会やら。

土曜日。例によって早く起きて1号の弁当を詰め終ると、起きてきた1号に
「試験前なんだから部活ないって言ったよねー。土曜日に部活ない時は弁当要らないんだよ!当たり前じゃん!」
と言われて凹む。えーい、それなら昨日のうちに言ってよぅ。

しかしよく考えると、1号の帰宅時間に私はいないので、そのまま1号の昼食に廻す。
2号の方は早いお昼ご飯を自分で食べて、昼前に出かける。

で、午前中はゴロゴロして、飼猫氏の分とお昼ご飯を食べてから、飼猫氏の送迎でお出かけ。
けっこう雨が強く降ってるなぁ。
まずは2号の塾の保護者会。夏休み以降の講習や模擬テストのスケジュールなどの説明がメイン。

終ってから一度資料などを家に置いて、今度は大宮。
1号のラグビー部の保護者会で食事会。呑み放題付き3時間。

子ども達は飼猫氏と一緒にコメを炊いて惣菜を買ってきて、2号がキャベツを刻んで、夜ごはんにしたらしい。

? posted by Yumikoit at 11:51 pm

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