長野・黒豆栗きんつば

これも同じサービスエリアで買ったもの。

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ただ、長野名産て訳じゃなくて検索するとあちこちのサービスエリアや道の駅でも買えるみたい。
きんつばを包んでいるセロファンも、二色林檎きんつばと同じものだった(笑)

味は、林檎きんつばが現代風なフルーティなものであるのと対比すると、クラシカルで安定な味。甘みが日本的でおいしい。

? posted by Yumikoit at 11:24 pm

 

長野・二色林檎きんつば

サービスエリアで長野風のきんつば発見。

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半分がリンゴを練りこんだ餡、もう半分が定番の小豆の餡のきんつば。

リンゴの香りと小倉餡のバランスが意外と絶妙。

? posted by Yumikoit at 11:17 pm

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