ヨーグルトその後

さて、ヨーグルトメーカーを買ってヨーグルト食べ放題になったらやってみたいことが一つあった。

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作ったヨーグルトを使って、ヨーグルトケーキを作ることである。
大きなプレーンヨーグルト1パック丸ごとだと、食べる方にしか回らないので、ケーキまではなかなか作れなかったのである。
生クリームもクリームチーズも使わないシンプルなレシピLink を探して作ってみる。

そこへ2号が帰ってきた。
「腹減ったー。ヨーグルトドカ食いするっ!」
と2号。
すまん。今残っていたヨーグルトは全部ケーキに廻して、新しいヨーグルト仕込んだとこ。食べれるようになるまで5時間かかるわ。
「えええ〜」

1号も帰ってきて、ヨーグルトを食べる、という。
すまん。今ヨーグルトケーキを作ってるんで、残ってたヨーグルト、使っちゃったんだよ。焼きあがったら食べようなぁ。
「…許す!」

ううむ。やっぱりけっこう楽しみにしてたのね。ヨーグルト食べ放題(笑)

? posted by Yumikoit at 10:50 pm commentComment [2]

ヨーグルトメーカー

11月は、腸炎だと言われていた2号。
アカンボの頃もそうだったが、疲れがたまると腸の動きが弱くなるのかねぇ。
この秋、特別忙しかったもんな。2号。

ヨーグルトが良いかと思って買ってくると、500mlのプレーンヨーグルトが2日持たずになくなる。
これなら買うよりも作った方が安いや。…とネットで検索してみると。
あったあった。いろいろ高そうなものも並んでいるが、アマゾンのポイントだけで買えるお手頃価格のを見つける。

使い勝手はどうなんだろ。
基本保温のみだから、牛乳は予め温めてから使うとよい。5時間くらいで完成。しかしタイマー機能はない。
これなら、夜仕込んでおいて朝冷蔵庫に入れて、夕方には食べごろってことかな。
冬場は温めてから使うのが面倒だけど、牛乳パックごと作れるというのが気に入った。
タイマー機能があるのは値段も一気に上がる感じ。1ランクだけ値段の高いものでも、「出来上がり時間の目安に、メモリを廻しておけます」…って、それならメモ書き作っておけば済む話じゃないの?

というわけで、一番安いものでよさそうだと早速注文。

昨日、剣道の大会から帰ってくると届いていたので早速作ってみる。
牛乳をパックごとフライパンに寝せて水を貼って温める。牛乳パックを開けて、マグに半分だけ入れて飲む。
ぬるいけどこんなもんかな。残りのマグの中の牛乳には、コーヒーを入れて飲む。
少し空いた牛乳パックのスペースに種菌のヨーグルトを入れて、ヨーグルトメーカーに仕込んで完了。

夜中にふと目が覚めて時計を見ると、仕込んでからちょうど5時間だったのでチェックチェック。
おぉ。上手くできている。ヨーグルトメーカーから出して、牛乳パックごとキッチンに放置。朝、冷蔵庫に入れておいて、起きてきた子ども達に出してみる。
「うん。おいしい。」

よし、これならヨーグルト食べ放題にできるわ。
もともと、牛乳は週に6,7本買うし(半分以上1号が飲む)、2号も牛乳は嫌いじゃないんだけどパン派の1号に比べて牛乳の消費量は2号はそんなに多くない。どうせ2,3日おきに買いに行かなくちゃいけない牛乳ならヨーグルトの分余分に買ってくるのは全然オッケイだわー。

? posted by Yumikoit at 11:34 am

大忙し

市内はハーフマラソンの交通規制、という。
ネット経由で、市内中心部では何やらコスプレイベント?
面白そうなことをやっているが。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/fukukimono/kawagoe/koyoisai/Link

いや、我が家は関係なく。
1号がバスケの地区先発選考会。2号が今年最後の剣道の大会。
小学生だから、というよりも、役員で大会のお手伝いがあるので2号優先である。
荷物があるから、飼猫氏にクルマの送迎を頼む。

「お父さん、日曜日、クルマ出してくれない?」
と1号が言ったのが金曜日の夜。
えええー。日曜日は剣道で先約取ってたんだが。普段は中学の部活は、電車とバス、もしくは自転車で移動のはず。弁当は予め言われてたたから作るんだけど。場所は?
「えっと、越生」
うわ。遠!

会場になる中学も、駅から遠いようだし、確かにこれは送迎が必要そう。
まず送迎が必要だとして、剣道の送迎を他の人に頼めるのかをまず検討。今回剣道の大会会場で必要なのは2号と私であって飼猫氏は送迎と2号の応援がメインだから。飼猫氏の送迎そのものは絶対に無理というほどではない。

うちが車を出す場合、何人くらい引き受けるのかと、他に何人のご家庭が車を出すのか。それを1号に確認してもらうことにする。

飼猫氏がブツブツつぶやく。
「1号の方は大会じゃなくて選考会だから、1号の送迎をしたらその足で戻ってきて2号の試合を見るとするとxx時くらいになって帰りの迎えに間に合うように1号の会場に行くには…げっ。ハーフマラソンの交通規制に引っ掛かるか?」

土曜になって、1号が「大丈夫だった、Sくんのお父さんが出してくれるというのでみんなで乗せてもらうことになった」という。
飼猫氏、ホッとする。なんとか色々都合がついてよかったよかった。

? posted by Yumikoit at 11:08 pm

国産レモンとみかんの皮

国産レモンをもらったので、塩レモンを作ろうと思い立つ。

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以前、作った時は輸入レモンだったので皮を剥いて中身だけで作ったんだよな。
それでも鶏のから揚げなどの下味に使うと、2号がとても喜んだから、今度は皮込みで作ってみたいなーと考える。
1号は食べ物の下味の種類とかには興味がなく、レシピとかなんとか口にしたことのなくて、出されたものは出されただけ食べる男である。(そして気に食わないものには手を付けない)

しかし当の2号から反対の声が上がる。
「ええー塩レモンじゃないのがいい」
要は、調味料じゃなくて自分が楽しめるものがいいと。
じゃぁ何がいいんだよ。
「直接ガリガリ食べる!」
そういや小さい頃、レストランでもなんでも、レモンの切ったのが出ると家族の分までまとめて全部齧ってたな。お前。

どうせなら2号が独り占めで食べるんじゃなくてみんなで食べられるものがいいねぇ。
マーマレードにするか。
「わぁい!」
つーわけでマーマレード。ワタは丁寧に摂ったつもりだけど、やっぱりけっこう苦め。
2号がヨーグルトに入れて大喜びで食べる。
「苦いけど旨い!」
それはよかったねぇ。

ついでに、毎日大量に出るみかんの皮を砂糖で煮てLink みる。
あまり細かく切らなかったためか、「ミカンの皮は所詮みかんの皮」というものしかできなかった。
ふぅん。でもまぁどんなもんだか食べてみましょう。
食パンにチーズを載せ、半分はレモンマーマレード、半分にみかんの皮の砂糖煮をのせて焼いてみる。

うわっ。レモンマーマレードすっぱ!
みかんの皮の砂糖煮、うま!

そうか、みかんの皮、そのままじゃなくて何かに混ぜるとうまいのか。
というわけで、パウンドケーキ。例によってホットケーキミックスにみかんの皮とサツマイモの煮たもの、みかんの皮とドライフルーツを混ぜて焼いてみる。
みかんの香りがしてワンランクアップ。
あぁ。これなら使いやすいな。

レモンのマーマレードも、色々使えそう。

? posted by Yumikoit at 10:49 pm

いい笑顔

1号、試験期間中で早く帰ってきた。
さて、私は出かけるかな。

「えっ。どこ行くの?」
銀行処理して、図書館行って、帰りに牛乳と食パン買ってくるよ。
そう言うと。
食パン、のところで1号の顔が急に明るくなって満面の笑みで送り出してくれた。

毎日学校から帰ると3,4枚の食パンを平らげる1号。ホントに好きなんだねぇ。ただの食パンがねぇ。

? posted by Yumikoit at 10:22 pm

2号、12歳

誕生日。
前日は夜中まで宿題に引きずられていて、寝不足で起きてくる。
ぎりぎりなので、飼猫氏には「いってらっしゃい」を言うのもやっとだし、1号はそもそも2号が出かけてから起きてくる。
結局誕生日だったことも思い出さないで学校に行く。

帰ってきて宿題をするのもやっとで剣道。というか、卒業文集ではなく、PTA広報の原稿書きを頼まれた?寄せ書きのひな型?稽古から帰ってからやるの?それ。いつまで?明日まで?
稽古から帰ってきて、とりあえず風呂に入ってご飯を食べる。
飼猫氏に誕生日のケーキは、時間的にもゆっくり食べられなさそうなので小さめのをと頼むと、成城石井でプリンアラモードを買ってきたのでみんなで食べる。

そんなこんなで残りの原稿を書いてから、2号の誕生日終了。
お祝いごはんは、週末の大会が終わった日に、みんなでゆっくり食べよう。

? posted by Yumikoit at 11:50 pm

いとう家のだんぼー…?

カメの水槽は、今年はベランダのまま越冬。
初めての冬眠である。

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最近はほとんどエサを食べなくなったが、気温の高い時には動いている。
「水が凍らないように、ダンボールか何かで周りを囲ってやった方がいいな」
と飼猫氏が言うので1号が近くのドラッグストアにダンボールをもらいに行く、と言って出掛けた。

ピンポーン
インターホンが鳴ったので飼猫氏が出る。
「鍵はどうしたー!」
「両手ふさがってるー」
両手ふさがってたらインターホンも押せませんがな。と思うが開けてやる飼猫氏。
わぁ!

お前、そのかっこでドラッグストアから歩いてきたの?
「いや、自転車置き場から」

ドラッグストアで一番大きいのを選んでもらってきたらしいが、ご機嫌で2つ重ねて着て遊んでいる。
ソファに座ってモソモソモソ…と出てくる。
「なんかこういうの、おもしれーなー♪」

…はぁ(笑)男の子はいくつになってもガキだなぁ(笑)

その横で飼猫氏が言った。
「おれたちが買い物に出かけてだれもいなくなる前に、帰ってこれてよかったなぁ。家に着いたら誰もいなくて受けてもらえなかったら、こいつきっと寂しかったぞ(笑)」
いや、そんなホントのコト言わんでも(笑)

? posted by Yumikoit at 10:26 pm

キャンドルイベント

今年は行かない、と言っていたのに、寸前で2号が行く気になって行ってきた。

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地域のイベントで、小学生に紙コップに絵を描かせてこれに小さなキャンドルを仕込んで公園に並べる1日限定のライトアップ企画である。
2年連続で1丁目でやっていたが、今回は3丁目での開催となり、雰囲気がずいぶん変わった。
記録を見ると2年前は中学生が着火してるLink のね。
今年は役員たちが分担して火をつけている。
風が強くてしょっちゅう消えて、点けなおす大人が大変そうだったけど、きれいでした。

まぁ2号は遊ぶのに忙しくて、余りイベントそのものを楽しんでるとは言えない感じがしたけど。
楽しければそれでいいか(笑)

? posted by Yumikoit at 11:47 pm

雨乞い1号

昨夜のこと。
夕方から降り出した雨に、1号がつぶやく。
「あー。いつまで降るかな」
明日の予報は晴れだから、今晩中に止むんじゃない?
「明日まで降っててほしいのに」

…明日の持久走がよっぽどイヤらしい(笑)
長距離走、苦手だもんなぁ。

見に行くからねー♪
「この間、地区大会見に来たんだからもう十分じゃね?」
十分じゃありません。折角の機会ですから見に行きますよー。
「来なくていい!来ても俺から見えないところにいて!」
見えないところにいたら、あなたの走る姿が見えませんがな。

そういや明日、あなたはどうやって行くの?
「友達と待ち合わせていくから」
あれ?明日そういえばお昼は?
「ん?家に帰って食うけど」
えええー。すっかり忘れてた。そうだっけ?

今週は3日、2号が休んだから2号の昼飯作って、今日は学校行ってくれたから楽ができると思ったのに、今度は1号のお昼ご飯か、と残念なことだった1週間である…(がっかり)

? posted by Yumikoit at 11:41 pm

2号、再び…?

2号の腸炎。
昨日1日は様子を見ていたが、微熱は相変わらず。処置のおかげで昨日1日は元気だったが夕方からまた具合が悪そうにしている。

今朝になってまた腹痛を訴えるので、もう一度病院に連れていくことにする。
前回の「入院」が頭にあるのだが、2日経って2号、今度はどうやら入院が楽しみになって来たらしく、いろいろ準備物などないか調べている。

一昨日の慎重型の担当医に比べ、今日の先生は楽観的といったらいいのか。
2号の心配を笑い飛ばすようにして、飲み薬の内容を一部変えただけで入院を一蹴。
また処置をして帰ってきた。
帰宅した2号、明日から普通に学校に行くつもりになって大喜び。

しかし学校から届いた宿題の量に真っ青になっている。
しょうがないよねぇ。貯めまくった結果のようだから。

? posted by Yumikoit at 10:07 pm

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