２号が
「かつお節も、はんぺんと同じで魚が原料の食品だよね」
と言う。
うん。はんぺんは白身の魚、あ、黒いはんぺんもあるらしくてそっちは
「かつお節は、名前の通りカツオから〜」
うんうん。
で、どうやって作ると思う？
食品成分表とか見ると、燻製とか何とか書いてるけど、わかるかしら。
「えっと、紙みたいに薄く切って、お日さまに干すっ！」
ぶぶー。
干物じゃないから干さないよ。
「カラカラになるまでお日さまに干して乾かすんじゃないの？」
ぶぶー。
私が小学校に入る前くらいまでは、家にもかつお節の削り器とかあったけど、そっか、今の子は本当に知らないんだなぁ。くすくす。
この記事に対するコメント[4件]
1. まじん — November 18, 2011 @23:03:46
その代わり、父親がなんでもかんでも、「これでもか」っていうくらい、味の素をぶっかけるのがイヤだったなぁ。
その一方で、母親は「だし」なんて、一切取ってなかったんだろうなぁ。今考えると、どっちもどっちだ。あはは。
最近卵かけごはんの卵に、お醤油たっぷりと味の素を入れるのが２号流です。
3. も〜 — November 19, 2011 @00:02:01
青は食べすぎが防げる色なんだそうですけども
カツオジャーキーはアレはあれでおいしいと思います。絶対。
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