お弁当メニューの希望1

子ども達の弁当箱をつめるのは、大変。
幼稚園生くらいで泣き言を言ってはいかんと思うのだが、弁当箱がでかいんだもん。

前日の残りの炒め物。焼いたり揚げたりした魚。マカロニサラダ。もしくはキンピラのコンニャクやごぼう。これは結構好きらしい。
かぼちゃの煮物や大根人参などの根菜の煮物も大好き。
いよいよ足りなくなると、速攻で冷凍のコロッケを揚げたりチルドのシュウマイを入れる。
手間はかけてないメニューで、何でも食べてくれてしかも普段はキライなものを入れても大抵食べて帰ってくる。作る身としては本当は楽なことこの上ないんだけど。

1号が言った。
「あんまりお肉ばかり入れないでね」
─ そういや1号は、たとえば青菜の肉巻きとか苦手。弁当に入っている冷たい肉は噛んでいるうちに水分が足りなくなってもそもそと飲み込みにくくなるらしい。暖かいと平気なんだけど。
「あと、葉っぱは好きじゃない」
─ はぃはぃ。判ってます。これも時として喉に引っかかって吐く原因になるのは。ついでにいうとブロッコリやアスパラも繊維やつぼみの粒々が苦手らしい。でも弁当に入っててもおかずで出しても、出せば食べる。偉いやつだ。1号。

この話を飼猫氏にすると、飼猫氏が言った。
「それじゃぁ、弁当には何を入れろと言うんだ?」

うん。主に野菜。菜っ葉じゃなくて大根とか人参とかの根菜。
ナスも好き。つまみやすいし食べやすいから。
好きなメニューというとナスと肉の甘辛いため。根菜の煮モノ。
大根は味噌とゆずのマーマレードで煮付けるのも好き。かぼちゃもサツマイモも甘く煮たり、大学芋が入ってると喜ぶよ。
あと、卵焼きとかウインナーがたくさん入った弁当に憧れてる。肉といっても肉の繊維が苦手意識があるだけだから、ミートボールやハンバーグも喜ぶ。
サカナは骨が無ければ安心して食べる。

わかっちゃいるけどね。ついつい前日の残り物とか炒め物でごまかしてるんだなぁ。ふふふ8-)

? posted by Yumikoit at 09:41 pm commentComment [2] pingTrackBack [0]

 

お弁当メニューの希望2

最近、海苔巻きがいいと言われるので弁当には細巻を4本作る。
中身は沢庵や昆布、キュウリなど。
4本を、1号と2号二人で分ける。

特に1号は食べるのが遅いので、つまんでポイポイ口に放り込める細巻きは嬉しいらしい。2号はなかよしのお友だちがいつも細巻きだとかで彼と一緒が嬉しい,と言う。

海苔巻きを別タッパに入れると、1号は250cc、2号はもう少し大きなアルミの弁当箱におかずを詰める。おぃぉぃ。普通このアルミ弁当箱一つで、ご飯とおかず両方詰めるんじゃないの?といいつつ、それじゃ足りないというので仕方ない。黙っておかずを詰める。

夏休みにおばあちゃんから貰った、小学生が使うような大きなプラスチックのお弁当箱を子ども達が見つけてこれで食べたいという。う〜ん。子ども達、食べきれるかな。しかしリクエストはリクエスト。
早速今日はこの弁当箱。いつもはご飯とおかずは別の弁当箱だが、今日は一緒に詰める。海苔巻きも今日はお休み。お握りを二つ作って入れる。360ccの大きなお弁当箱は1号にとてもお気に召したらしい。
「今日はねっ。ギリギリで時間内で食べ切れたし、しっかりおなかがいっぱいになって嬉しかった!」
と言う。ふむ。

じゃぁ、冬になってお弁当箱を暖める季節に間に合うように、この大きさのアルミのお弁当箱買いに行かなくちゃねぇ。

? posted by Yumikoit at 09:32 pm pingTrackBack [0]

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